Għall-mili ta 'din it-tart sħaħ kont qed infittex xi ħaġa greedy u oriġinali. Għalhekk ġratli li fil-pantry b’ġlira żammejt vażett ġamm tal-lumi. It-togħma qarsa tiegħu, waħedha, mhix apprezzata ħafna fid-dar tiegħi, għalhekk ħriġt bl-idea li nħallatha ma 'Philadelphia. L-idea oriġinali kienet li nuża l-mascarpone, imma jien ippreferejt nibqa' ftit eħfef. It-tart sħaħ huwa kbir għall-kolazzjon grazzi għall-preżenza ta 'kwantità akbar ta' fibri. It-togħma rustic tagħha tmur tajjeb mat-tipi kollha ta 'marmellata, speċjalment ma' berries: jara huwa jemmen. F'dan il-każ ukoll għażilt l-għaġina shortcrust mingħajr butir, iżda tista 'tuża b'mod sikur ir-riċetta klassika u tissostitwixxi nofs id-dqiq 00 bil- dqiq sħiħ.

Preparazzjoni

1

L-ewwel, ipprepara l-għaġina shortcrust. Ħallat iż-żewġ tipi ta’ dqiq, zokkor u ħmira.

2

Żid iż-żejt u l-ilma u ibda ħallat b’kuċċarina.

3

Ittrasferixxi l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol u iffurmaha f'ħobża. Ħalliha tistrieħ imgeżwer f'plastik fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.

4

Imbagħad irromblaha bl-għajnuna ta’ folja ta’ karta parċmina sa ħxuna ta’ nofs ċentimetru. Ittrimmja t-truf, tisfija l-eċċess għad-dekorazzjonijiet u poġġi l-qiegħ.

5

Ħallat il-ġobon mal-ġamm u toħloq krema. Imli t-tart u lesti billi żżejjen bl-għaġina żejda li tkun ħallejt mill-ġdid. Sajjar f'180 ° C għal 35 minuta.