L-ispagetti allo scoglio huwa l-ewwel platt klassiku tal-kċina Taljana tal-frott tal-baħar: sib kif tippreparah bħal f'ristorant.
Carbonara tal-frott tal-baħar, ir-riċetta eleganti u raffinata Hemm carbonara tal-frott tal-baħar hija verżjoni fantasiża u effettiva tal-għaġin klassiku alla carbonara. Perfetta biex isservi għal pranzu eleganti,...
Risotto bil-qarabagħli u l-gambli Ir-risotto bil-qargħa qargħa u l-gambli huwa l-ewwel platt faċli ħafna biex tipprepara fi żmien qasir, iżda fl-istess ħin fit-togħma,...
Vichyssoise, il-krema tal-kurrat, krema u patata Hemm Vichyssoise hija krema kiesħa magħmula bil-patata, basal, kurrat, brodu (tradizzjonalment tiġieġ, iżda l-ħxejjex jistgħu jintużaw ukoll), ħalib, krema,...
Għaġin biż-żerriegħa u l-gambli, l-ewwel ħafif u delizzjuż Hemm għaġin bil-zucchini u l-gambli huwa wieħed mill-aktar preparazzjonijiet popolari tal-kċina Mediterranja: l-ewwel platt...
Il-kalamarata bir-riċetta tradizzjonali Hemm Calamarata hija l-ewwel platt tal-ħut fit-togħma u partikolari, lest fi ftit aktar minn nofs siegħa u b'riżultat eċċezzjonali...
Paella Valenciana, faċli u fit-togħma Il-paella hija d-dixx nazzjonali ta’ Spanja u tista’ tiġi ppreparata f’ħafna varjazzjonijiet: laħam, ħut, imħallat, veġetarjana. Hemm Paella Valenciana, fost ħafna oħrajn,...
Spagetti alla chitarra bl-irkotta u gambli Magħruf ukoll bħala tonnarelli jew maccheroni alla chitarra, spagetti alla chitarra huwa tip exquisit ta' għaġin tal-bajd oriġinarjament mill-Abruzzo, b'...
Tonn carbonara, riċetta friska b'togħma ta' baħar Hemm it-Tonn carbonara huwa second plat uniku u fit-togħma ħafna li jipproponi l-interpretazzjoni mill-ġdid ta' dak tradizzjonali Ruman...
Uramaki, riċetta biex tagħmel is-sushi Ġappuniż id-dar Iġġenn għall-Uramaki u tixtieq tipprova issajjarhom id-dar, bħal dawk misjuba fir-ristoranti Ġappuniżi?...
Linguine bl-awwista, it-togħma delikata tat-tradizzjoni Linguine bl-awwista jirrappreżentaw tradizzjoni gastronomika importanti tal-pajjiżi li jħarsu lejn il-baħar (u lil hinn), kważi simbolu, idjoma...
Għaġin tas-salamun, l-ewwel platt kremu L-għaġin tas-salamun kien wieħed mill-platti favoriti tiegħi sa kemm niftakar. Ġejt lura mill-iskola malli smajt...