Għaġin

Għaġin bil-għads huwa platt tradizzjonali tal-kċina Taljana. Huwa ikel ta 'kumdità reali, perfett għall-istaġun tax-xitwa.

Agħmel il-festi tiegħek indimentikabbli bil-pretzels tagħna tal-għaġina tal-fawra. Lesti f'60 minuta biss, huma perfetti għall-ħin tal-aperitif: tqarmeċ fuq barra, rotob fuq ġewwa. Ssib…

Orecchiette, ir-riċetta biex isiru d-dar L-Orecchiette huma fost l-aktar forom tal-għaġin emblematiċi tat-tradizzjoni kulinari Taljana, imwielda fin-Nofsinhar tal-Italja, bejn il-Puglia u...

Għaġin alla norma, ir-riċetta tad-dixx tipiku Sqalli Hemm għaġin għan-norma huwa wieħed mill-ewwel platti Sqalli l-aktar magħrufa: għaġin bħal rigatoni jew...

Cavatelli magħmulin bl-idejn, ir-riċetta tradizzjonali IL-cavatelli imsejħa wkoll cavatid jew rescatiedd, huma format ta’ għaġin frisk maħbub ħafna speċjalment fir-reġjuni ta’ Molise u Puglia, għalkemm huma...

Strozzapreti, ir-riċetta għall-għaġin magħmul id-dar L-istrozzapreti imsejħa wkoll stranglepriests, huma format ta’ għaġin frisk perfett biex jitħawwar ma’ tipi differenti ta’ zlazi: minn zalza tat-tadam friska sempliċi għal frott tal-baħar...

Injokki tal-irkotta homemade, Gnocchi malajr u faċli huma inklużi bis-sħiħ fil-lista tal-ewwel korsijiet l-aktar maħbubin fl-Italja u barra. Artab, tajjeb u fit-togħma, hemm differenti...

Tagliolini homemade bil-lumi, riċetta ta’ malajr u faċli IT-taljarini huma format ta’ għaġin frisk tal-bajd sempliċi ħafna u malajr biex jitħejja u, fl-istess ħin, faċli...

Perbureira Hemm Perbureira imsejħa wkoll Peirbuieira jew Perbuierais platt tipiku tar-raħal żgħir u sabiħ ta' Piemontese tal-Fortizza Grimalda. Il-muniċipalità, b'1486 abitant biss, tinsab ħdejn Ovada...

Ravjul mimli bil-patata u speck Folja rqiqa ħafna ta’ għaġin frisk b’qalb ratba ta’ patata, speck u Parmesan: huma r-ravjoli tal-patata u speck, li...

Carbonara, ir-riċetta oriġinali Ħames ingredjenti biss għal wieħed mill-aktar platti maħbubin u magħrufa fid-dinja. U l-carbonara, ir-riċetta Rumana famuża li kulħadd jgħir, ibbażata...

Is-scialatielli homemade Fost id-delights li tista’ tiftaħar il-kosta Amalfitana żgur hemm ukoll is-scialatielli. Għaġin ippreparat b’ingredjenti partikolari, melħin u fit-togħma, li jagħmluha perfetta...