Tart tal-ġamm b'riċetta faċli

It-tart tal-ġamm hija bil-bosta d-deżerta li nipprepara l-aktar spiss. Inħobb invarja t-togħma tal-ġamm, il-forma tal-kejk jew it-tip ta’ għaġina shortcrust użata. Din id-darba użajt għaġina shortcrust bla butir, faċli u bla żvantaġġi, imma jekk trid tista' ssegwi r-riċetta klassika tagħna. Għaċ-ċeliacs, huwa rakkomandabbli li ssegwi r-riċetta tart mingħajr glutina. Ftit ingredjenti se jkunu biżżejjed biex jippreparaw kejk maħbub miż-żgħażagħ u x-xjuħ. Eċċellenti għall-kolazzjon jew bħala snack tart tal-ġamm huwa tajjeb ukoll jekk trid iġġib xi ħaġa li tagħmel lilek innifsek meta tkun mistieden għall-pranzu.

Ingredjenti għal 8 nies

dqiq: 00: 250 g
żejt taż-żerriegħa: 35 g
żejt taż-żebbuġa extra verġni: 35 g
zokkor: 125 g
ilma: 65 g
Qratas tal-ħmira: 1
vażett tal-ġamm: 1

Preparazzjoni: minuti 15
Tisjir: minuti 35
Totali: minuti 50
Kaloriji: 320 kcal

Preparazzjoni

Fi skutella, ħoll iz-zokkor fl-ilma. Imbagħad żid iż-żewġ tipi ta’ żejt u oħloq emulsjoni billi tħabbat bil-furketta.

Imbagħad żid id-dqiq u t-trab tal-ħami u ħawwad malajr b’kuċċarina.

Imbagħad ittrasferih għal wiċċ floured u ifforma ħobża, taħdem malajr. Kebbebha fil cling film u ħalliha fil-friġġ għal mill-inqas siegħa, l-ideali jkun lejl sħiħ.

Imbagħad bl-għajnuna ta 'folja ta' karta parċmina, irromblaha għal ħxuna ta 'nofs ċentimetru. Ġeneralment nuża folja ta’ film li jwaħħal imqiegħed fuqu biex ir-rolling pin ma jeħelx mal-għaġina.

Imbagħad ittrasferixxi kollox, komplut bil-karta parċmina, fit-taġen tart. Ittrimmja t-truf u warrab l-għaġina li fadal għad-dekorazzjonijiet.

Aqbad il-qiegħ bil-furketta u ferra l-vażett tal-ġamm twittija sew.
Żejjen bl-għaġina li fadal, billi tikseb forom kif tixtieq.
Sajjar fi 180 ° C għal 35 minuta.