Cheesecake kiesaħ Nutella u coconut, riċetta mingħajr ħami

Għolli idejk jekk qatt ma daqt cheesecake! Hija deżerta tassew Delicious, u tista 'tagħmel elf varjazzjoni, sabiex tissodisfa l-gosti kollha. Il-cheesecake klassika (litteralment “Cheese cake”) jinvolvi l-użu ta' ġobon li jista' jinfirex, bħall-famuża Philadelphia. Min ma jħobbx it-togħma qawwija tiegħu jista’ jibdelha b’xi ħaġa ħelwa, bħall-mascarpone, li għamilt jien ukoll f’din ir-riċetta. Hemmhekk Cheesecake jista 'wkoll jiġi moħmi fil-forn, bħal fir-riċetta klassika ta' New York, jew mingħajr tisjir fejn il-bajd u d-dqiq mhumiex meħtieġa, pereżempju. Illum ridt nipprepara Delicious Cheesecake kiesaħ Nutella u coconut, li żgur se jġiegħel liż-żgħażagħ u x-xjuħ jilgħaqhom il-mustaċċi. Hemmhekk Nutella kulħadd jogħġobha, u deżerta li tinkludiha fost l-ingredjenti tagħha tista’ tkun biss suċċess kbir. It-togħma tal- coconut imur perfettament ma’ dik ħelwa tal-famuża krema tal-ġellewż, u tagħti mess ta’ freskezza li tagħmel il-ħolqien kulinari tiegħek uniku. Il- sigriet ta’ cheesecake tajjeb huwa li tħalli l-krema tiksaħ għal żmien twil qabel ma sservi, sabiex tinkiseb il-konsistenza perfetta. Għal din ir-raġuni nirrakkomanda li tibda tipprepara d-deżerta l-lejl ta’ qabel, biex tkun tista’ tħalliha matul il-lejl fil-friġġ. Jekk ma jkollokx dan il-ħin kollu disponibbli, tista' toqgħod għal 3 sigħat fil-friġġ, jew madwar siegħa fil-friża.

Ingredjenti għal 4 nies

Gallettini niexfa: 250 g
Butir: 125 g
Nutella: 2 tbsp
Krema għat-tarjola: 250 ml
Zokkor: 100 g
Mascarpone: 250 g
Jogurt tal-ġewż: 125 g
Dqiq tal-ġewż: 2 tbsp
Ġelatina (isinglass): 8 g
Ħalib: 1 tazza
Nutella: 300 g
Dqiq tal-ġewż: għat-togħma
Bċejjeċ ta 'ġewż frisk: għat-togħma

Preparazzjoni: minuti 30
Tisjir:
Totali: minuti 30
Kaloriji: 437 kcal / porzjon

Preparazzjoni

Biex tipprepara l-bażi tal-gallettini, dewweb il-butir ġo kazzola fuq nar baxx.

Sadanittant, farrak il-gallettini oħxon, imbagħad aqtagħhom bil-mixer.

Żid żewġ imgħaref Nutella mal-butir imdewweb biex irattab.

Ħallat il-gallettini mfarrka mal-butir u n-Nutella, sakemm ikollok taħlita semi-solida.

Line taġen tal-kejkijiet biż-żippijiet bil-karta parċmina.

Ferra l-gallettini u ikkumpatta sew il-qiegħ b’kuċċarina.

Ħalliha tistrieħ fil-friġġ għal mill-inqas 20 minuta. Sadanittant, ipprepara l-krema. Xarrab il-weraq tal-ġelatina f'ilma kiesaħ għal ftit minuti.

Ħawwad il-krema likwida maz-zokkor għal madwar 3 minuti.

Imbagħad żid il-jogurt, il-mascarpone u d-dqiq tal-ġewż tal-Indi, ħallat ma 'mixer elettriku.

Ferra tazza ħalib ġo kazzola u ħalli l-ġelatina mbuttata sew idub. Ħawwad għal ftit minuti sakemm il-ġelatina tinħall kompletament.

Żidha mal-kumplament tat-taħlita, ħallat sew. Ħu t-taġen u ferra l-krema fuq il-bażi tal-gallettini, twittiha b’kuċċarina. Ħallih fil-friġġ matul il-lejl, jew fi kwalunkwe każ għal mhux inqas minn 3 sigħat.

]Issa imiss id-dekorazzjoni. Irtab in-Nutella billi tferragħha ġo tazza u ħalliha għal mhux aktar minn 10 sekondi fil-microwave, issettjat għall-minimu. Imbagħad ferragħha fuq il-krema, twittiha bi spatula. Poġġi t-taġen fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta, imbagħad ittemm iżejnu n-Nutella kiesħa u l-ġobon tal-ġobon tal-Indi skont it-togħma. Itfajtha bid-dqiq tal-ġewż u żejjen bi ftit biċċiet ta’ coconut frisk.