L-ewwel, aqta 'b'mod fin il-gallettini bil-mixer, jew bl-għajnuna ta' rolling pin, kwalunkwe marka ta 'gallettini niexfa tal-kawkaw hija tajba.

Imbagħad, żid il-butir imdewweb fl-iskutella bil-gallettini mqattgħin, ħallat sew.

L-ewwel għatti l-bażi ta’ taġen bil-molla bil-grass li qabel, agħfas ftit b’kuċċarina biex l-għaġina tikkompatta sew mal-qiegħ u, wara li tgħatti l-bażi, imxi lejn it-truf tat-taġen, poġġiha vertikalment u billi ddawwarha fuq il-qiegħ. bażi ta 'appoġġ. Ferra kuċċarina għaġina fuq il-ġnub, maxx sew u dawwar, ferra mgħarfa għaġina oħra u l-bqija...

Wara li tgħatti l-bażi u t-truf tat-taġen, ħalliha tiksaħ fil-friġġ għal madwar nofs siegħa.

Sadanittant diġa nistgħu ngħaddu għall-krema. Fi skutella, ħallat flimkien il-Philadelphia maz-zokkor u l-irkotta, sakemm tifforma krema lixxa.

Ladarba tinkiseb il-krema, inkopru l-bażi tal-gallettini li konna poġġiejna fil-friġġ bil-krema.

Erġgħu nħallu l-kejk fil-friġġ biex jistrieħu sakemm ikun lest biex inservu, ftakar li jrid jiġi servut kiesaħ ħafna.

Sadanittant, nistgħu nippreparaw dekorazzjoni sempliċi ħafna għall-kejk: fuq folja tal-karta tal-ħami, bl-għajnuna tal-borża tal-għaġina, nifformaw xibka ta 'brimba ta' ċikkulata mdewba. Huwa sempliċi ħafna, ibda biss minn "x" fiċ-ċentru tal-folja tal-karta u kompli b'sinjal kbir "+" 'l fuq mill-"x" u għaqqad b'linji l-angoli "V" kollha li ħloqna, bħal għamilna fir-ritratt.

Ħalli d-dekorazzjoni tinxef sakemm iċ-ċikkulata terġa’ tissolidifika. Biss meta jkun niexef għal kollox nistgħu bil-mod inqaxxru mill-karta tal-ħami u npoġġuha fuq iċ-cheesecake.

Li jibqa 'huwa li tneħħi l-moffa biċ-ċappetti, żid xi dekorazzjonijiet oħra adattati għall-"trick or treat !?" u servi ċ-cheesecake.