Burger taċ-ċiċri, sandwich alternattiv

Aħna mdorrijin naħsbu fil-hamburger bħala l-pulletta klassika f’sandwich artab biz-zlazi, it-tadam u l-insalata. Il-burger taċ-ċiċri huwa wieħed varjant veġetarjana lil dan ir-restorant klassiku tal-fast food. Dan ma jfissirx li se jkun inqas fit-togħma u inqas junk food! Il-preparazzjoni tal-pulletta għall-burger taċ-ċiċri hija tassew sempliċi, għandek bżonn biss mixer u ftit immaġinazzjoni. Ħsibt li nagħtiha togħma b'gherkins imnaddfin u mustarda, imma nirrakkomanda wkoll li tipprovaha bit-tadam imnixxef. Issib li huwa possibbli li tikseb sandwich fit-togħma anke mingħajr il-laħam għax huma zlazi u kondimenti li jagħmlu d-differenza. Hija riċetta perfetta jekk għandek mistednin veġetarjana waqt barbecue fil-beraħ: int se tkun attent għall-bżonnijiet tagħhom billi tagħmel sforz biex iġġib fuq il-mejda xi ħaġa differenti mill-ħaxix grilled tas-soltu. Huma eċċellenti jekk għandek tfal li ma jħobbux jieklu ħxejjex u legumi. Jidhru f'din il-forma se jagħmlu inqas fuss. Ejja naraw flimkien kif nippreparaw dawn il-burgers taċ-ċiċri, alternattiva veġetali għall-hamburger klassika.

Ingredjenti għal 4 nies

Ċiċri: 1 bott
Gherkins imnaddfin: 2
Mustarda tal-qamħ: 1 tbsp
Bajd: 1
Ġobon maħkuk: 2 tbsp
Frak tal-ħobż: għat-togħma
Melħ li t-togħma
Bżar kif meħtieġ
Pasti tal-burger: 4
Tadam: 1
Ġobon imqatta 'rqiq jew cheddar: 4 flieli
Zlazi għat-togħma: għat-togħma

Preparazzjoni: minuti 20
Tisjir: minuti 5
Totali: minuti 25
Kaloriji: 214 kcal / 100 g

Preparazzjoni

Li tagħmel il-burger taċ-ċiċri hija pjuttost sempliċi. Kulma għandek bżonn huwa proċessur tal-ikel biex tħallat l-ingredjenti.

Ixxotta ċ-ċiċri mil-likwidu tal-preservazzjoni u laħlaħhom sew taħt l-ilma. Biex tagħmilha inqas sforz, għin lilek innifsek b'kolander jew għaġin cola, imbagħad ittrasferihom għar-robot.

Żid il-bajda, il-mustarda, il-gherkins, il-ġobon maħkuk u ftit bżar għat-togħma. Għall-melħ nagħtikom parir tistennew għax ħafna togħma tingħata mill-ingredjenti.

Ħallat sakemm ikollok krema lixxa.

Żid it-tursin u ħawwad malajr. Neħħi x-xafra u ittrasferixxi t-taħlita għal skutella. Ibda żid il-frak tal-ħobż sakemm ikollok konsistenza soda iżda mhux wisq niexfa.

Koppja ta' imgħaref għandhom ikunu biżżejjed. Fi kwalunkwe każ, nagħtik parir biex tistenna ftit mumenti qabel ma żżid il-kuċċarina li jmiss sabiex tagħti ħin lit-taħlita biex tassorbiha.

Ikseb cutter tal-għaġina daqs is-sandwich tiegħek. Jekk ma jkollokx, agħmel il-pulletta b'idejk, m'għandux għalfejn ikun perfett. Aqta’ wkoll 4 biċċiet karta parċmina.