Lasagna veġetarjana, riċetta fit-togħma għal xettiċi
Aħna mdorrijin naħsbu fil-lasagna fl-iskuża tradizzjonali tagħhom, jiġifieri ma 'zalza tal-laħam, snubbing kwalunkwe varjant ieħor. Il- lasagna veġetarjana li nipproponi llum huma tassew fit-togħma. Ħloqthom speċifikament biex nirbħu anke l-aktar palati xettiċi. Huma ideali biex iġibu fuq il-mejda dixx uniku li huwa differenti mis-soltu. Jekk għandek mistieden veġetarjana għall-pranzu, żgur li jħobbu dawn il-lasagna. Huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex it-tfal jieklu wkoll il-ħaxix. Skont l-istaġun, tista 'tiddeċiedi liema ħxejjex tuża, jew tuża dawk iffriżati. Il-verżjoni tiegħi ġiet imsaħħa minn pesto tal-ħabaq u tal-ġobon, sabiex tinħoloq riċetta fit-togħma. Huma eċċellenti għax jistgħu jiġu ppreparati minn qabel, anki l-ġurnata ta’ qabel, u moħmija fl-aħħar mument. Tista 'wkoll tiffriżahomkemm imsajjar kif ukoll nej, biex ikollu xi ħaġa lesta f’każ ta’ emerġenza.
Ingredjenti għal 4 nies
- Għaġin niexef għal lasagna: 200 g
- Bechamel: 500 ml
- Zunnarija kbira: 1
- Zurġin kbir: 1
- Piżelli: 150 g
- Pesto: 50 g
- Basla tar-rebbiegħa: 1
- Ġobon maħkuk: 50 g
- Asiago: 100 g
- Żejt Evo: għat-togħma
- Melħ li t-togħma
- Bżar kif meħtieġ
- Preparazzjoni: minuti 40
- Tisjir: minuti 35
- Totali: minuti 75
- Kaloriji: 330 kcal / 100 g
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-lasagna veġetarjana hija pjuttost sempliċi.
L-ewwel, aqta 'z-zucchini u l-karrotti f'kubi. Jekk trid tista’ żżid ukoll il-bżar u l-brunġiel.
Aqta 'b'mod fin il-basla tar-rebbiegħa (jew shallot, kurrat, basla).
Poġġi l-ħaxix imqatta’ fi taġen mal-basla tar-rebbiegħa u żewġ mgħaref ġenerużi żejt. Brown malajr imbagħad poġġi nofs tazza ilma, għatti u sajjar.
Fl-aħħar, ħawwad bil-melħ u jekk meħtieġ neħħi l-għatu biex jevapora l-ilma żejjed.
Sadanittant, ipprepara l-béchamel (anke mingħajr butir), żommha pjuttost ratba.
Qatta l-ġobon Asiago.
Ejja nibdew nikkomponu l-lasagna. Ifrex saff irqiq ta 'bechamel fuq il-qiegħ ta' dixx tal-ħami, poġġi l-folji tal-lasagna fuqu. Tista 'tuża dawk niexfa jew dawk friski mill-bank refriġerat.
Ifrex madwar terz tal-béchamel u terz tal-ħaxix.
Imla bi ftit kuċċarini pesto.
Ipproċedi billi tagħmel 2 saffi oħra, għal total ta 'tlieta.
Imla bi tbexxix ġeneruż ta’ parmesan.
Aħmi f'200 ° C għal 35 minuta. Jekk isir kannella wisq, għatti b'folja ta 'fojl tal-aluminju. Ħalliha tiksaħ għal 5 minuti qabel ma sservi.
Ingredjenti għal 4 nies
- Għaġin niexef għal lasagna: 200 g
- Bechamel: 500 ml
- Zunnarija kbira: 1
- Zurġin kbir: 1
- Piżelli: 150 g
- Pesto: 50 g
- Basla tar-rebbiegħa: 1
- Ġobon maħkuk: 50 g
- Asiago: 100 g
- Żejt Evo: għat-togħma
- Melħ li t-togħma
- Bżar kif meħtieġ
- Preparazzjoni: minuti 40
- Tisjir: minuti 35
- Totali: minuti 75
- Kaloriji: 330 kcal / 100 g
Ibda Thread ġdid