il Joe sloppy huwa wieħed mill-aktar sandwiches maħbubin fl-Istati Uniti tal-Amerika, spiss ippreparat fl-okkażjoni tal-logħob tal-futbol Amerikan jew bħala ikla fit-togħma. Ir-riċetta oriġinali tinkludi ħafna ingredjenti, inkluż zokkor, mustarda Dijon, jalapeño pikkanti, ħall u tadam fil-laned u huwa bomba ta 'kaloriji reali! Jidher li sandwich pjuttost żejtni u daqsxejn diffiċli biex tiekol: l-isem innifsu, "traskurat", verament tfisser "sloppy, messy” minħabba l-fatt li billi tiekol huwa faċli li l-mili joħroġ kważi kompletament mill-ħobż. Din il-partikolarità, madankollu, tagħmel Sloppy Joe is-sandwich perfett għal dawk il-ġranet meta jkollok bżonn xi ikel ta 'kumdità! Noffrulek riċetta simplifikata iżda daqstant tajba għal Sloppy Joe, li ssir bi ftit ingredjenti u f'madwar nofs siegħa, akkumpanjata mill-ġenb favorit tiegħek, bħal fries jew ċrieki tal-basal moqlija. Jekk trid tgħaqqadha ma' platti oħra tal-kċina Amerikana, mur u pprepara t-tiġieġ moqli ta' California Bakery u New York Cheesecake ukoll!

Preparazzjoni

1

F'taġen kbir bi truf għoljin, preferibbilment li ma jwaħħalx, ferra ċ-ċanga mitħun u ġibha mal-fuklar.

2

Brown il-laħam fuq nar baxx, ħawwad kontinwament b'kuċċarina tal-injam.

3

Waqt li l-laħam kannella, qaxxar il-basla. Ipprova uża basla pjuttost kbira, jekk għandek biss basal żgħir, uża tnejn. Aqtagħha f'kubi, anke oħxon, skond il-gosti tiegħek.

4

Neħħi x-xaħam u l-ilma tat-tisjir iffurmat mil-laħam billi ixxottah mit-taġen, billi tuża kuċċarina. Inkella tista' tgħin lilek innifsek bl-għatu tat-taġen.

5

Meta l-laħam ikun kannella indaqs, żid il-melħ u l-basla mqatta’. Erġa' ħawwad biex tħallat sew u ħalliha ttektek għal 10 minuti.

6

Żid il-ketchup li jkopri l-laħam kompletament. Żid ukoll il-kuċċarina ta’ Worcestershire sauce.

7

Ħallat u kompli sajjar għal 15-20 minuta oħra, biex ħalli l-likwidi jinxef. Kun żgur li l-laħam ma jinxefx wisq.

8

Waqt li tistenna li l-laħam issajjar, aqsam is-sandwiches. Nirrakkomandaw li tuża sikkina tal-ħobż bis-snien, peress li l-pasti tal-hamburger huma partikolarment rotob u jinkisru faċilment.

9

Ixwi s-sandwiches fuq griddle sħun ħafna jew taġen li ma jwaħħalx. Il-pasti għandhom ikunu mixwija ħafif ħafna għal kannella dehbi, oqgħod attent li ma tinħaraqx. Żomm nar medju-baxx u poġġihom fuq il-platt biss meta tkun qed tagħli.

10

Ittrasferixxi l-parti t'isfel tas-sandwich fuq il-platt tas-servizz u imla ġenerożament bil-mili tal-laħam u zlazi.

11

Jikkoinċidu wkoll it-tieni nofs tas-sandwich.

12

Servi Sloppy Joe immedjatament mal-ġenb favorit tiegħek.

Pariri u pariri

Tista 'tissostitwixxi l-ketchup bil-purè tat-tadam, jew tagħmel nofs dożi tat-tnejn.

Biex tagħmel Sloppy Joe tiegħek saħansitra aktar fit-togħma tista 'żżid ġobon: biex tibqa' fit-tradizzjoni Amerikana aħna nagħtuk parir biex tuża cheddar, iżda tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ġobon li tippreferi, semi-iebes.

Huwa importanti li l-laħam ma jinxefx wisq: is-Sloppy Joe huwa sandwich li huwa kkaratterizzat preċiżament mill-umdità u l-irtubija tiegħu. Jekk tara li wisq likwidu jinxef waqt it-tisjir, żid tablespoon ilma sħun.

Jekk ma tistax issib hamburger buns tista' tagħmilhom id-dar wara r-riċetta tagħna jew tista' tuża rosette buns normali.

ħażna

Nagħtuk parir biex tiekol is-Sloppy Joe mill-ewwel. Tista' taħżen il-mili fil-friġġ għal Massimu ta '2 ijiemġewwa kontenitur mitbuq. Saħħanha fil-microwave jew ġo taġen b’2 imgħaref ilma sħun qabel ma timla s-sandwich.

Jekk użajt biss ingredjenti friski, tista' tiffriża l-mili ta' Sloppy Joe sa xahar.