Il-waffles qegħdin hemm;Verżjoni Ewropea tal-waffles tal-Belġju u Franza. Bażikament huma wejfers li huma tqarmeċ fuq barra u rotob minn ġewwa, imsajra fuq hot plates li jagħtu d-dehra karatteristika intaljata (maħkuk). Hemm diversi verżjonijiet madwar id-dinja, iżda llum se naraw dik użata fl-Amerika u ttrasportata lejna, madankollu arrikkita bil-kawkaw li jagħtuha togħma saħansitra aktar fit-togħma. Jistgħu jittieklu waħedhom jew anke akkumpanjati bi spreads (ġeneralment Nutella), zokkor trab u frott frisk. Tajjeb ħafna wkoll l-akkumpanjament bl-għasel u l-frott jew il-ġulepp tal-aġġru bħal fil-pancakes. Nippreferi l-kombinazzjoni ma 'zokkor trab, Nutella u frott frisk li tagħti dak il-mess żejjed ta' "freskezza".

Preparazzjoni

1

Separa l-isfar mill-abjad f'2 skutelli differenti.

2

Ħabbat l-abjad tal-bajd sakemm ikun iebes, bil-whisk elettriku b'veloċità massima.

3

Żid iz-zokkor mal-isfar tal-bajd u ħawwad sakemm tinkiseb krema ħafifa u fluffy.

4

Imbagħad żid il-ħalib u l-marġerina mdewba u msaħħna mal-isfar tal-bajd. Ħallat.

5

Fl-aħħar żid id-dqiq,

6

kawkaw

7

u ħmira.

8

Żid l-abjad tal-bajd imsawta, ħawwad bil-mod biex ma tiżżarmax it-taħlita.

9

Saħħan waffle iron elettriku, żejt il-pjanċi bi ftit żejt (b'srievet mxarrba fiż-żejt tal-ġirasol) u ferra t-taħlita fil-magna ftit kull darba. Agħlaq u sajjar għal madwar 2-3 minuti, iċċekkja. Sajjar il-waffles kollha u servi għat-togħma