Pulpetti veġetarjani għat-tieni platt ħafif u delizzjuż

Il-pulpetti veġetarjani huma t-tieni platt li jservi tajjeb ukoll biex jiġi servut bħala appetizer. Dawn in-nuggets delizzjużi, tqarmeċ fuq barra u artab fuq ġewwa, huma simili ħafna għall-burger Veggi ta 'marka magħrufa ta' ikel iffriżat. Fil-fatt, bl-istess kompost tista 'tikseb aktar preparazzjonijiet: pulpetti, iżda wkoll burgers u stikek. Dawn Pulpetti tal-ħaxix huma ideali jekk ma tistax tikseb it-tfal tiegħek biex jieklu l-ħaxix. Fil-fatt ikun biżżejjed li takkumpanjahom bi ftit zalza u hekk. Jien użajt ħaxix staġjonali bħal karrotti u qargħa qargħa, imma tista’ żżid ukoll ingredjenti oħra, bħal brokkoli, pastard u piżelli, filwaqt li tirrispetta l-proporzjonijiet. Bħall- Pulpetti tal-brunġiel, F'dan il-każ ukoll ipprovdejt żewġ metodi ta 'tisjir: tista' taqlihom f'drizzle ta 'żejt biss, jew aħmihom fil-forn, għat-tieni platt eħfef u aktar b'saħħtu. Tista 'wkoll tipprepara l-pulpetti tal-għads Delicious!

Ingredjenti għal 6 nies

Patata: 500 g
Basla: 1
Zunnarija: 1
Zucchini: 1
Qamħirrum imsaffi: 70 g
Grana: 2 tbsp
Abjad tal-bajd: 3
Melħ li t-togħma
Bżar kif meħtieġ
Frak tal-ħobż: għat-togħma

Preparazzjoni: minuti 20
Tisjir: minuti 20
Totali: minuti 40
Kaloriji: 191 kcal / 100 g

Preparazzjoni

L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li għalli l-patata. Il-patata għandha tkun imsajra sħiħa u bil-qoxra u l-ħin ivarja skond id-daqs. Ladarba dan isir, ixxottahom u għaffeġhom bil-patata masher. Mhuwiex meħtieġ li titneħħa l-qoxra l-ewwel. Ikun biżżejjed li jinqatgħu bin-nofs u l-iskart jibqa' fl-għodda.

Sadanittant, iddedika ruħek biex tipprepara l-ħxejjex. Aqta’ l-qarabagħli u l-karrotti f’biċċiet pjuttost żgħar. Qatta' l-basla. Steffi kollox b’naqra żejt u qatra ilma sakemm isir. Fl-aħħar, ħawwad bil-melħ u l-bżar.

Fi skutella, ħallat il-patata maxx, il-ħaxix u l-qamħ imsoff. Ħalliha tiksaħ.

Ladarba t-taħlita tkun kiesħa, żid l-abjad (jew bajda sħiħa u isfar) u l-ġobon parmesan.

Ħallat sew u żid il-frak tal-ħobż sakemm it-taħlita ma tkunx xotta wisq imma tista’ taħdem b’idejk. Ifforma fil-pulpetti u għaddihom fid-dqiq.

F'dan il-punt, jekk tiddeċiedi li taħmihom fil-forn, rranġahom fuq folja tal-ħami miksija bil-karta speċjali u roxxhom bi drizzle żejt. Il-pulpetti veġetarjani fil-forn sajjar f'temperatura ta '180 ° C għal 20 minuta, iddawwarhom f'nofs it-tisjir.