Hemm Kejk taż-żebrata Hija deżerta faċli ħafna li tagħmel iżda b'effett wow. Fil-fatt, billi taqta’ l-flieli ta’ din id-deżerta tinduna li l-għaġina tkun toqgħod biex turi alternanza ta’ kuluri ċari u skuri u tagħti “zebra” lill-intier. Delicious u effettiv, huwa ideali għall-kolazzjon, snack jew bħala snack qabel tmur torqod, forsi akkumpanjat minn tazza tajba ta 'ħalib sħun. Perfetta wkoll bħala kejk tal-festa tat-tfal u għall-Karnival. Li tagħmlu huwa tassew sempliċi: għaqqad biss l-ingredjenti, imbagħad aqsam it-taħlita f'żewġ skutelli u żid il-kawkaw morr f'wieħed mit-tnejn, sabiex ikkulurit biss porzjon tal-għaġina. It-taħlitiet imbagħad jitferra’ fit-taġen taż-żejt u dqiq fi mgħaref li jalternaw, sabiex jiffurmaw ċrieki konċentriċi ta’ għaġina li, waqt it-tisjir, jissolidifikaw sakemm jagħti l-effett li jagħti l-isem lil dan il-kejk. U jekk qed tfittex kejkijiet taċ-ċikkulata delizzjużi u partikolari oħrajn, għaliex ma tipprovax il-kejk taċ-ċikkulata u l-coca cola tagħna?

Preparazzjoni

1

Żejt u dqiq taġen b’dijametru ta’ 22cm.

2

Fi skutella, aqsam il-bajd u żid iz-zokkor.

3

B'mixer elettriku, ħabbat il-bajd maz-zokkor b'veloċità massima, sakemm ikollok taħlita ta' ragħwa.

4

Idlek iż-żejt u ħawwad b’veloċità baxxa, imbagħad żid id-dqiq li jalterna mal-ħalib u ħallat mal-whisk elettriku fil-baxx.

5

Fl-aħħar żid il-ħmira u agħti l-aħħar taħlita. Aqsam l-għaġina miksuba bin-nofs, tferra nofs fi skutella. F'wieħed mill-iskutelli żid it-trab tal-kawkaw mgħarbel u ħawwad.

6

Ferra 2 imgħaref għaġina bajda fit-taġen, imbagħad tektek fuq l-ixkaffa biex tifrexha. Żid żewġ mgħaref taħlita tal-kawkaw fiċ-ċentru u erġa’ ħabbat.

7

Kompli bl-istess mod sakemm tispiċċa ż-żewġ għaġina.

8

Aħmi f'forn statiku imsaħħan minn qabel f'180° għal 35 minuta. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ qabel ma jinqala’ fuq platt tas-servizz.

Pariri u pariri

Tista' tagħti togħma lill-parti bajda tal-għaġina b'qartas vanillina jew kuċċarina ta' essenza tal-larinġ: il-kuntrast oranġjo/kawkaw se jkun pjaċevoli ħafna.

L-aħjar żejt għal din il-preparazzjoni huwa żejt tal-ġirasol, iżda tista 'wkoll tuża żejt tal-qamħ bħala alternattiva.

Tista' tfarrak il-wiċċ tal-kejk biż-zokkor tal-ġelu tal-vanilla.

Dan il-kejk jiġi mingħajr butir għal kwistjoni ta 'ħeffa: jekk tixtieq, iżda, tista' tippreparah bil-butir ibdel iż-żejt b'100 g butir.

ħażna

Tista 'tiffranka l-kejk taż-żebra għal 4-5 jiem f'kontenitur tal-kejk.

Jista 'jiġi ffriżat: aħna nagħtuk parir biex tagħmel porzjonijiet u tiffriżahom individwalment sabiex tiddefrost il-flieli meħtieġa jekk meħtieġ.