Qed tfittex kolazzjon speċjali biex toffri matul il-vaganzi? Jew trid ħelu oriġinali għat-tè tal-familja tiegħek, forsi quddiem il-nar? IL Gallettini tal-larinġ huma biss il-ħaġa għalik! Huma faċli biex jiġu ppreparati, iżda sbieħ u prezzjużi bħal prodotti tal-għaġina żgħar reali, b'togħma li tirbaħ lil kulħadd. Il-larinġ huwa l-frott tax-xitwa per eċċellenza u fil-kċina jisilfu għall-preparazzjoni tiegħu ħelu Delicious, bħall-donut tal-larinġ jew il-krema tal-larinġ sofistikata. F'din ir-riċetta, flimkien maċ-ċikkulata, se joħolqu gallettini rotob u fragranti b'togħma enveloppanti. Ippakkjat f'boroż ikkuluriti jew vażetti tal-ħġieġ, huma wkoll ideali għal rigal Delicious lill-ħbieb u qraba.

Preparazzjoni

1

Neħħi l-butir mill-friġġ mill-inqas 30 minuta qabel tippreparah biex irattab.
Poġġi l-butir u z-zokkor fi skutella u ħallat b’idejk jew bl-użu ta’ spatula

2

Żid bajda u kompli ħawwad l-ingredjenti.

3

Żid il-qoxra tal-larinġ. Agħfas il-larinġ u ferra l-meraq bil-mod.

4

Żid id-dqiq mgħarbula, il-vanillina u t-trab tal-ħami u għaġna bl-idejn għal ftit minuti. Imbagħad żid iċ-ċipep taċ-ċikkulata.

5

Skont id-daqs tal-bajda u l-ammont ta 'meraq estratt mill-larinġ, jista' jkun meħtieġ li żżid dqiq. L-għaġina għandha tkun ratba u ma twaħħalx.
Għatti b'cling film u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta.

6

Ħu folja tal-ħami u poġġi fuqha folja karta parċmina. Fi skutella, ferra l-icing sugar. Ħu l-għaġina u ifforma blalen ta’ madwar 30 g, imbagħad irromblahom fi zokkor silġ.

7

Irranġa gradwalment il-blalen fuq it-taġen f'distanza ta '4 ċm.
Ixgħel il-forn f'170 grad ventilat, ladarba tintlaħaq it-temperatura daħħal fil-forn u sajjar għal 18-il minuta. Skont il-forn, il-ħin jista’ jvarja bi ftit minuti, għalhekk iċċekkja t-tisjir regolarment. Il-cookies ikunu lesti meta jsiru dehbi ħafif.

Pariri u pariri

Tista sservi i Gallettini tal-larinġ ma krema taċ-ċikkulata skura jew idduqhom flimkien ma’ kikkra ta’ gnogg tal-bajd tal-fwar.

IL Gallettini tal-larinġ huma wkoll kbar kif fi tmiem l-ikla, akkumpanjat minn a likur tal-frott jew mit-tip tal-inbid taż-żbib Zibibbo.

ħażna

IL Gallettini tal-larinġ Iva jistgħu iżommu f'kaxxa tal-landa jew vażett tal-ħġieġ għal 6-7 ijiem.

Huwa possibbli biex tiffriża hemm ħobż qasir nej, sakemm tkopriha tajjeb ħafna b'film trasparenti.