Għaġin alla puttanesca, ir-riċetta oriġinali Hemm l-għaġin puttanesca huwa klassiku kbir tat-tradizzjoni Taljana, li l-oriġini tiegħu huma kkontestati bejn Lazio u Campania, u jiġi kkunsmat regolarment...
Risotto all'onda, oħxon u kremuż Ir-risotto tal-mewġ huwa l-ewwel platt raffinat ħafna u fl-istess ħin sempliċi ħafna biex isir. Il-karatteristika tiegħu hija li tkun...
Risotto bit-tadam u l-mozzarella Ir-risotto bit-tadam u l-mozzarella huwa dixx tassew sempliċi biex isir, b’riżultat kważi infallibbli, kremuż u delicious. Biż-żieda ta'...
Paccheri tal-Mediterran: ir-riċetta perfetta IL-paccheri tal-Mediterran huma l-ewwel platt tassew eċċezzjonali fis-sempliċità tiegħu. L-isem innifsu jfakkar fl-artijiet xemxija tal-...
Calzone bi speck u mozzarella Jekk tixraqlek il-pizza iżda l-pizzeria favorita tiegħek hija magħluqa għall-vaganzi, tinkwetax! B'din ir-riċetta tal-calzone, li l-proċess tal-għaġina tagħha jista' jkun ukoll...
Għaġin biż-żerriegħa u l-gambli, l-ewwel ħafif u delizzjuż Hemm għaġin bil-zucchini u l-gambli huwa wieħed mill-aktar preparazzjonijiet popolari tal-kċina Mediterranja: l-ewwel platt...
Sandwichs taż-żejt magħmulin mid-dar ħfief u fragranti IL-Ħobż taż-żejt huma trump reali: malajr biex isiru, jibqgħu rotob u fragranti għal żmien twil, jirreżistu sa...
Is-scialatielli homemade Fost id-delights li tista’ tiftaħar il-kosta Amalfitana żgur hemm ukoll is-scialatielli. Għaġin ippreparat b’ingredjenti partikolari, melħin u fit-togħma, li jagħmluha perfetta...
Ħobż magħmul id-dar, riċetta faċli Pancarrè, imsejjaħ ukoll ħobż, huwa tip ta’ ħobż artab, ifuħ u jfuħ ħafna, perfett biex jinxwi u miksi b’velu ta’ tut...
Soppa Cicerchie, il-platt perfett għax-xitwa Hemm Tas-soppa Cicerchie huwa platt fqir tat-tradizzjoni tal-bdiewa iżda nutrittiv ħafna, fit-togħma u bnin, perfett għax-xitwa kiesħa...
Gyoza, ir-riċetta għall-għaġina tal-laħam orjentali Meta kont żgħir dejjem osservajt b'kurżità l-kaxxi tal-bento li minnhom karattri tal-kartuns Ġappuniżi u Ċiniżi ġibdu rombli, biċċiet ta'...
Il-kalamarata bir-riċetta tradizzjonali Hemm Calamarata hija l-ewwel platt tal-ħut fit-togħma u partikolari, lest fi ftit aktar minn nofs siegħa u b'riżultat eċċezzjonali...