Hemm wrap tat-tiġieġ hija piadina rrumblata mimlija b'tiġieġ immarinat u grilled, imlibbes bil-ħass, tadam u mayonnaise. Huwa l-platt ideali jekk trid tipprepara pranzu delizzjuż u fit-togħma, iżda wkoll meta jkollok bżonn ipprepara ikla bil-quddiem: minflok is-sandwich boring tas-soltu, ipprova ħu wrap! Il-kelma "wrap" hija Ingliża u tfisser "to wrap": il-mili delizzjuż huwa fil-fatt imgeżwer fi piadina jew tortilla ratba ħafna, li qabel kienet imsaħħan f'taġen. Tista' tixtri l-piadina jew tippreparaha d-dar wara r-riċetta tagħna. It-tgeżwir tat-tiġieġ jissodisfa lil kulħadd, huwa malajr u faċli ħafna biex tipprepara.

Preparazzjoni

1

Aħsel u nixxef is-sagħtar u r-klin b'xugamani tal-karti. Qattahom fin u żommhom fil-ġenb.

2

Irranġa l-flieli tas-sider tat-tiġieġ f’dixx kbir tal-ħami u ħawwad bil-melħ, bżar u ħxejjex aromatiċi mqattgħin.

3

Ħalli t-tiġieġ u l-ħwawar jimmarinaw għal 30 minuta f'temperatura tal-kamra. Jekk tipprepara l-wraps fis-sajf, ħalli t-tiġieġ jimmarina fil-friġġ.

4

Aħsel it-tadam u aqtagħhom fi biċċiet ta’ madwar 5 mm. Ħawwruhom bi ftit melħ.

5

Ilbes l-insalata biż-żejt u l-melħ.

6

Ladarba immarinat, sajjar is-sider tat-tiġieġ fuq grill taġen sħun ħafna għal madwar 10 minuti, u dawwarhom f'nofs it-tisjir.

7

Aqta’ s-sider tat-tiġieġ imsajjar fi strixxi. Sadanittant, saħħan il-piadina jew it-tortillas fuq platt jaħraq li ma jwaħħalx.

8

Neħħi l-piadina mill-platt u ferrex ¼ tal-mayonnaise fil-wiċċ.

9

Żid parti ħass, żewġ slices tadam u parti mis-sider tat-tiġieġ ma nofs il-piadina.

10

Agħlaq il-piadina l-ewwel fil-qiegħ u mbagħad irromblaha, torbotha bi spag tal-kċina.

11

Ipproċedi bl-istess mod mal-wraps l-oħra, imbagħad servi.

Pariri u pariri

It-tgeżwir huwa eċċellenti kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Tista' taħżen fil-friġġ miksi b'plastik 1 jum massimu.

Tista 'żżid ħaxix fuq Predisposizzjoni tiegħek: rokit, ħaxix grilled bħal qargħa qargħa, brunġiel u bżar, tadam fiż-żejt jew pickles varji.

Tista 'wkoll tibdel iż-zlazi kif tixtieq: ipprova, pereżempju, imla l-wrap b'tzatziki, biex immedjatament tħossok trasportat lejn il-Greċja tal-qedem!

Jekk tħobb il-wraps u l-piadinas, għaliex ma tippruvax il-verżjoni mimlija bis-salamun affumikat?