Għalkemm isimhom jista’ jissuġġerixxi oriġini Franċiża, i Toast Franċiż huma fil-fatt il-protagonisti assoluti ta brunches Amerikani u jistgħu jinstabu fuq kollox f’dawk il-kafejiet li jispeċjalizzaw f’riċetti għal kolazzjon fit-togħma u delizzjuż mill-kċina Amerikana, bħal pancakes u waffles. Huwa dwar biċċiet tal-ħobż brioche mgħaddas f'taħlita mħallta sew ta 'bajd u ħalib, imħawwar bi tbexxix ta' kannella u mbagħad moqli fil-butir imdewweb. Għandhom jiġu moqdija flimkien ma’ diversi kondimenti ħelwin li kul[add jista’ jag[]el kif jixtieq, b[almaple syrup, jams, jams, frott frisk u mnixxef, kremi tal-frott jew krema ta/-cikkulata. Toast Franċiż oriġinaw f'Albany, New York, fl-1724, l-invenzjoni ta ' Joseph French minn fejn jieħdu isimhom. Fi Franza jissejħu uġigħ mitluffilwaqt li fir-Renju Unit huma magħrufa bl-isem ta ħobż tal-bajd. Isejħu x’inhuma, aħna nassigurakom li ladarba dduqhom inti tiddeċiedi li tipprepara toast Franċiż għal kull kolazzjon!

Preparazzjoni

1

Biex tipprepara toast Franċiż, ibda billi tkisser il-bajd u tferra kemm l-abjad tal-bajd kif ukoll l-isfar f’kontenitur rettangolari jew kwadru. Jekk m'għandekx waħda, skutella normali hija tajba wkoll. Ħabbat bil-furketta jew whisk, imbagħad żid l-4 imgħaref ħalib.

2

Żid ukoll il-kannella mitħun u niskata melħ fin. Ħallat l-ingredjenti sew bil-furketta sakemm jitħalltu.

3

Daħħal l-ewwel porzjon tal-ħobż brioche fl-iskutella. Ħalliha mxarrba fuq iż-żewġ naħat, iddawwarha bl-għajnuna ta 'pinzetti. Poġġi taġen fuq nar medju li fih se tpoġġi l-ewwel nofs tal-butir. 7

4

Żid l-ewwel żewġ slices tal-ħobż brioche, sajjarhom għal żewġ minuti fuq kull naħa, biex ikunu kannella mingħajr ma jinħaraq. Hekk kif ikunu lesti, ittrasferihom fuq platt tas-servizz.

5

Ħżin it-toast Franċiż b'dak kollu li tixtieq. Għażilna li nħawwruhom bil-ġulepp tal-aġġru, frott imnixxef, żbib pured u zokkor silġ.

Għajnuniet u tricks

Tista 'sservi toast Franċiż mascarpone u kremi tal-krema, kustard, ġamm jew kremi tal-frott imnixxef. Ħoll l-immaġinazzjoni tiegħek!

Jekk trid verżjoni tal- Toast Franċiż savory, ħalli barra l-kannella u żid niskata bżar minflok. Imbagħad tista’ sservihom ma’ ġobon, perżut imsajjar jew mousse savory, jew ma’ bajd scrambled.

Dejjem agħżel xi wħud Ħobż brioche imqatta’ ħoxna jew, alternattivament, uża ħobża homemade sabiex tkun tista' taqta' l-flieli għall-ħxuna mixtieqa.

Nagħtuk parir biex tuża taġen pjuttost kbir, għax it-toast Franċiż huwa tajjeb magħmul frisk, għalhekk l-ideali jkun li issajjar 4 fl-istess ħin biex tikkonsmahom immedjatament.

ħażna

Toast Franċiż għandu jkun ikkunsmat immedjatament. Aħna ma nirrakkomandawx li naħżnuhom u ma nirrakkomandawx li jiġu ffriżati.