Hemm Soppa tal-ispinaċi mferra hija riċetta ħafifa u faċli ħafna biex tipprepara; ewwel platt Delicious li jibqa kremu grazzi għaż-żieda ta 'patata, dens u perfett fi kwalunkwe staġun. Tista’ sserviha billi tippersonalizzaha bi croutons imħawwar biż-żejt u l-melħ u mixwi ħafif fil-forn, jew bi bacon jew speck moqli f’taġen. Il-Krema tal-ispinaċi hija ideali għal tfal li ma jħobbux jieklu l-ħaxix għax tibqa' ħelwa ħafna. Skopri s-sigrieti kollha tar-riċetta u l-varjazzjonijiet li bihom tippersonalizzaha, imbagħad waħħal il-fardal tiegħek u ppreparah magħna!

Preparazzjoni

1

Ħu l-patata, neħħi l-qoxra b’apparat li jqaxxar il-patata u aqtagħhom f’kubi żgħar. Ħu l-basla u, b’sikkina żgħira, aqtagħha fin.

2

Poġġi taġen, b’naqra żejt extra verġni taż-żebbuġa ġewwa, fuq in-nar. Ferra l-basla ġewwa u ħalliha kannella għal 2 minuti. Imbagħad żid il-kubi tal-patata u kompli tismar għal ftit minuti oħra.

3

F'dan il-punt żid il-brodu tal-ħaxix sakemm il-patata tkun kompletament mgħottija; sajjar fuq nar medju għal madwar 10 minuti.

4

Ħu l-ispinaċi u laħlaħhom sewwa taħt ilma ġieri.

5

Ladarba l-patata tkun imsajra, żid l-ispinaċi, imsoffi sew mill-ilma, ftit ftit.

6

Sajjar l-ingredjenti kollha fuq nar baxx għal 5 minuti oħra. Wara dan iż-żmien, bl-għajnuna ta 'blender immersjoni, aqta' l-ħxejjex.

7

Ħawwru bil-melħ u bżar iswed u ħallat il-krema miksuba biex tħallat it-togħmiet. Servi l-krema tal-ispinaċi bil-croutons u l-qxur tal-parmesan.

aċċessorji

• Tqaxxar il-patata
• Sikkina
• Pan
• Blinder tal-immersjoni

Għajnuniet u tricks

• Jekk tuża spinaċi ffriżati, aħna nagħtuk parir biex tnaqqas id-dożi tal-brodu tal-ħxejjex peress li ċertament se jirrilaxxaw l-ilma waqt it-tisjir.
• Nissuġġerixxu li żżid ftit jogurt Grieg qabel isservi d-dixx: l-aċidità tiegħu tagħmel il-Krema tal-Ispinaċi interessanti ħafna għat-togħma. Inkella, uża ġobon frisk li jinfirex li jagħti togħma ta' togħma lill-palat.
• Mal-familja jew mal-ħbieb, ipprepara krema krema ta’ soppa tal-ispinaċi għall-okkażjonijiet kollha: bħala dixx wieħed għall-ikel jew ikla ta’ malajr, qabel ma sservi t-tieni platt ta’ ħut jew laħam bħala Vitella mixwi; ipprova offriha bħala entrée f’okkażjonijiet speċjali servuti sħun fi tazzi żgħar biex iżejnu bil-ġewż imqatta’ jew ħabaq.
• Il-kremi kollha jistgħu jiġu servuti bil-ħobż mixwi, spelt jew kamut u arrikkit bil-ħwawar: turmeric, ġinġer, klin, sagħtar jew noċemuskata.

ħażna

Il-krema tal-ispinaċi tista' tinżamm fil-friġġ, f'kontenitur mitbuq, għal ġranet XNUMx.